Det numera oberoende destilleriet Bruichladdich som grundades 1881 har fått en nystart på senare år och släppt ett stort antal utgåvor och är ett väldigt innovativt destilleri vilket lett till att man har blivit Distillery of the Year två gånger och Innovator of the year en gång sedan nystarten 2001. Man har även lyft fram den äldre hantverkstraditionen och således försöker man göra det mesta på plats i destilleriet, inte en enda dator används i produktionen.
- 1881 Destilleriet byggs av Barnett Harvey vars familj redan äger Yoker och Dundashill destillerierna och blev då state-of-the-art som destilleri.
- 1886 Bruichladdich distillery Company Ltd. grundas.
- 1889 William Harvey blir chef för destilleriet och sitter på den posten till sin död 1937.
- 1929 Destilleriet stäng tillfälligt.
- 1936 Destilleriet öppnas igen.
- 1938 Train & Mcintyre köper destilleriet för £ 23.000.
- 1938 Verksamheten flyttas till Associated Scottish Distillers.
- 1952 Destilleriet säljs till Ross & Coulter från Glasgow.
- 1960 Ross & Coulter blir uppköpta av A. B. Grant som också fördubblar kapaciteten på destilleriet.
- 1961 Man slutar mälta sitt korn och köper färdig mältatkorn från Port Ellen maltings.
- 1968 Invergordon Distillers tar över destilleriet.
- 1975 Spritpannorna utökas från 2 st till 4 st.
- 1983 Destilleriet stängs temporärt p.g.a den globala nedgången av efterfrågan på whisky.
- 1993 Invergordon Distillers köps av Whyte & Mackay som senare kommer att ingå i Jim Beam Brands och Fortune Brands.
- 1995 Destilleriet läggs i malpåse.
- 1998 Åter i produktion några månader för att återigen läggas i malpåse.
- 2000 Efter flera års försök köper privata investerare under ledning av förre vinhandlare Mark Reynier destilleriet för £ 6,5 million. Då ingår 1,4 million liter whisky från 1964 och framåt.
- 2001 Jim McEwan från Bowmore destilleriet handplockas och blir produktions chef. Den första destilleringen som görs är Port Charlotte den 29 maj i juli startar även destilleringen av Bruichladdich. I september släpper man flaskor med 10, 15 och 20år från det befintliga lagret som ingick i köpet.
- 2002 Världens då rökigaste whisky produceras den 23 october och kommer att heta Octomore (80ppm).
- 2003 Man blir det enda destilleriet på Islay som har egen butteljering. Man blir utsedda till Distillery of the year för andra gången. Man släpper även golf serien "Links" som är 14 årig.
- 2004 Andra utgåvan av 20y (Flirtation) och 3D även kallad "The Peat proposal" släpps.
- 2005 Ett flertal olika utgåvor lanseras: andra utgåvan av 3D, Infinity (blandning av 1989, 1990, 1991 och Port Charlotte), Rocks, Legacy serien IV, The yellow submarine och The Twenty Islands.
- 2006 Port Charlotte, PC5 lanseras som är den första whiskyn som tillverkats sedan nystarten 2001.
- 2007 Nya utgåvor som Redder Still, Legacy 6, 2 nya Links, PC6 och en 18 åring lanseras.
- 2008 Mer än 20 olika utgåvor inkluderat Octomore, Bruichladdich 2001, PC7, Golder Still och 2 sherry lagringar från 1998.
- 2009 Nya utgåvor som Classic, Organic (den första ekologiska whiskyn någonsin), Black Art (19-årig sherry lagrad och cask strength), Infinity 3, PC8, Octomore 2 (140 ppm), och X4+3 som är den första whiskyn som destillerats 4 ggr.
Bruichladdich tillverkar även märken som Port Charlotte (Planerar att starta upp Port Charlotte som eget destilleri) och Octomore som tagit namnen från numera nerlagda destillerier. Port Charlotte är rökigare (40ppm) och Octomore är riktig rökare på 80-140 ppm beroende på utgåva. Man har egen butteljering på destilleriet och det finns även möjlighet att köpa eget fat eller delar av fat.
Utalas: "broo-ch-lad-ee"
| Karaktär: |
Bruichladdich är lätt och fruktig och ej rökig.
| Bruichladdich utbud på The Whisky Exchange >>> | Bruichladdich utbud på Systembolaget >>> |
| Besök: |
Finns besökscenter med ett utbud av whisky, glas, kläder, böcker m.m, destilleriet har guidade turer men boka gärna besöket innan. Guidad tur £5,00 per person vilket inkluderar en dram och tar ca. 45 min.
På destilleriet finns möjlighet att välja bland flera sorter för att fylla sin egna flaska.
Finns även Bed & Breakfast i tidigare Distillery Manager's huset med utsikt över destilleriet och lagerhusen. För mer information eller förfrågan skicka e-post till ella@bruichladdich.com
| Öppettider: |
Måndag till fredag: 09:00 till 17:00 & Lördag: 10:00 till 04:00
Turer från oktober till påsk Måndag till fredag: 11:30 & 02:30 Lördag: endast 11:30.
Under sommarenhar man en extra daglig tur.
| Adress: |
Bruichladdich,
Isle of Islay,
Argyll PA49 7UN
Tel: +44 (0) 1496 850 190
mary@bruichladdich.com
| Bruichladdich destilleri på karta >>> | Bruichladdich destilleri street view>>> |
Bilder från Bruichladdich destilleri>>>